৩টি সহজ ধাপে তৈরি করুন লাড্ডুগুলো

৩টি সহজ ধাপে তৈরি করুন লাড্ডুগুলো মার্চ ১৫, ২০১৬ ০ comments

রঙিন ডেস্ক : বিভিন্ন রঙের এই লাড্ডুগুলো দেখতে বেশ দারুন। খেতেও দারুন। যে কোনো অনুষ্ঠানে মেহেমানদারিতেও বেশ মানিয়ে যায়। তবে এ মিষ্টি তৈরি করতে খুব কঠিন নয়। মাত্র তিনটি সহজ ধাপেই বানিয়ে ফেলতে পারেন। খুব অল্প কয়েকটি উপাদানেই তৈরি হবে, আর সময়ও লাগে খুব কম। পছন্দ করে খাবেন ছোট বড় সবাই।

উপকরণ :

নারকেল কুরোনো- ২ কাপ
চিনি-১ কাপ
গুঁড়ো দুধ- ৩/৪ কাপ
এলাচি গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
খাওয়ার রঙ- লাল,সবু্জ,কমলা/হলুদ (নাও দিতে পারেন)
ঘি -১ টেবিল চামচ
তবক -৬ টা পাতা (ইচ্ছা, সাজানোর জন্য)

প্রণালী : সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর মিশ্রণটাকে ৩ ভাগ করে ৩ টা কালার মিশাতে হবে।
-একভাগ নিয়ে চুলাই জ্বাল দিতে হবে। আঠালো হয়ে আসলে নামিয়ে ফেলতে হবে। কিছুটা গরম থাকতেই হাত দিয়ে বল করে তবক লাগিয়ে নিন।
-এভাবে বাকি ২ ভাগ আলাদা করে জ্বাল দিয়ে বল তৈরি করতে হবে। তারপর পরিবেশন করুন।

আরপি/ এএইচ

No Comments so far

Jump into a conversation

No Comments Yet!

You can be the one to start a conversation.

<