গ্রিন সাসলিক উইথ গ্রিন সস

গ্রিন সাসলিক উইথ গ্রিন সস আগস্ট ৯, ২০১৫ ০ comments

রঙিন ডেস্ক: সাসলিক খেতে আমরা সবাই দারুন ভালবাসি। বিশেষ করে বাচ্চারাতো খুব মজা করে খায়। নাস্তার টেবিলে অনেকেই সাসলিকটা বেশ পছন্দ করেন। তবে আজ আমরা তৈরি করব গ্রিন সাসলিক উইথ গ্রিন সস। একটু চেষ্টা করলেই এই রেসিপিটি তৈরি করতে পারি।গ্রিন সাসলিক উইথ গ্রিন সস বানাতেও সোজা, খেতেও মজাদার। আপনাদের জন্য গ্রিন সসের সাথে চিকেন সাসলিকের দারুন সহজ রেসিপি দেওয়া হলো-

চিকেন সাসলিক

উপকরণ:

মুরগির বুকের মাংস ১ কাপ
আদা বাটা ১/২ চা চা
রসুন বাটা ১/২ চা চা
কাঁচা মরিস বাটা স্বাদ মত
ধুনিয়া পাতা বাটা ১/২ কাপ
পুদিনা পাতা বাটা ১/২ কাপ
সবুজ বাটা ২ টেবিল চা ( ইছছা)
লাল মরিচ গুঁড়ো সামান্য
লবন স্বাদ মতো
টক দই ১ টেবিল চা
টমেটো / পিঁয়াজ প্রয়োজন মত।

প্রস্তুত প্রণালি

-প্রথমে টমেটো চাক করে কেটে নেবেন এবং পিয়াজ ভাঁজে খুলে নেবেন।
-এবার উপরের সব উপকরণ দিয়ে মুরগির বুকের মাংস মেখে কমপক্ষে ১ ঘণ্টা মেরিনেট করে রাখতে হবে।
-এবার একটা সাসলিক কাঠি নিয়ে একে একে মুরগির মাংস, টমেটো, পিঁয়াজ গেঁথে নিতে হবে।
-এবার একটা প্যানে হালকা তেল ব্রাশ করে সাসলিক গুলো উল্টে পাল্টে ভেজে নেবেন এবং গরম গরম সস দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার ভিন্নধর্মী গ্রিন সাসলিক উইথ গ্রিন সস।

গ্রিন সস তৈরি: পরিমাণ মত ধুনিয়া পাতা, পুদিনা পাতা, তেঁতুলের কাথ, চিনি। লবণ, রসুন বেটে নিলেই হয়ে যাবে সস। নিজের স্বাদ মত সব উপকরণের পরিমাণ কম বেশি করে নিন।

আরপি

No Comments so far

Jump into a conversation

No Comments Yet!

You can be the one to start a conversation.

<